Une table calme, un service attentionné et un plat du jour qui change vraiment. Nous avons pu choisir notre table à la réservation.
Camille R. (exemple)
Cuisine de marché · Paris 11e
Une table de quartier, une carte qui suit le marché
À L’Orme et le Sel, le plat du jour change avec les arrivages. Réservez en deux minutes et choisissez votre table sur le plan de la salle.
- Plan de salle en direct : vous voyez votre table
- Confirmation et rappel par e-mail
- Annulation depuis l’e-mail de confirmation
La carte
Ce qu’on cuisine cette semaine
Une carte courte, qui change avec le marché. Le plat du jour est mis à jour par le restaurateur en quelques secondes.
Plat du jour
Blanquette de veau, riz pilaf
22 €
Velouté de potimarron
9 €
Éclats de noisette, huile de courge.
VégétarienTerrine de campagne
10 €
Cornichons et pain grillé.
Œuf parfait
11 €
Crème de champignons, croûtons à l’ail.
VégétarienPoireaux vinaigrette
9 €
Mimosa d’œuf, moutarde à l’ancienne.
Végétarien
Joue de bœuf braisée
24 €
Purée de panais, jus réduit.
Dos de cabillaud
23 €
Beurre blanc, légumes de saison.
Risotto aux champignons
19 €
Parmesan, huile de truffe.
Poulet fermier rôti
21 €
Pommes grenaille, jus corsé.
Tarte fine aux pommes
9 €
Glace vanille.
VégétarienMousse au chocolat noir
8 €
Fleur de sel.
VégétarienRiz au lait
8 €
Caramel au beurre salé.
VégétarienAssiette de fromages affinés
10 €
Trois fromages, confiture de figues.
Plats et prix indicatifs d’un exemple fictif.
Réserver
Votre table en trois étapes
Essayez deux couverts, puis dix : le plan de salle ne répond pas pareil. Le restaurateur ne promet jamais ce que la salle ne peut pas tenir.
Démonstration
Réservation enregistrée
Objet :
Le lien d’annulation de l’e-mail est reproduit par le bouton ci-dessous.
Aucune donnée n’a été envoyée. La réservation apparaît seulement dans la vue de service, plus bas.
Avis affichés sur le site
Ce que racontent les convives
Trois avis imaginés pour l’exemple. Dans une version livrée, ils viennent de la fiche Google, sans tri ni modification : un avis moyen s’affiche tel quel.
Cuisine généreuse et bien tenue. Le dessert au chocolat vaut le détour ; un peu de bruit en salle le samedi soir.
Mathieu D. (exemple)
Bon repas, mais une attente un peu longue entre l’entrée et le plat. L’équipe s’en est excusée.
Aïcha B. (exemple)
Côté restaurateur
Le plat du jour et le service en un coup d’œil
Changez le plat du jour, regardez les tables du service. Votre réservation d’essai apparaît ici.
Plat du jour
Aperçu sur la carte
Blanquette de veau, riz pilaf
22 €